fredag 18 november 2011

Limekyckling med fetaost

Hittade ett recept i din bästa filébok från allas.

Ingredienser:
4 kycklingfiléer
1 frp fetaost
 timjan
 smör
1 lime
  salt, peppar

Gör så här
Mosa fetaosten med lite timjan.
Skär snitt i kycklingen och fyll med fetaosten. Stäng snittet med en tandpetare.
Bryn kycklingen. Pressa limesaft över. Stek på låg värme till klara. Om stekpannan blir för torr häll i lite vatten.
För en sås kan man hälla lite med vatten i stekpannan och få en skysås på det viset.
Enligt boken kan man servera kycklingen med ris och sallad. Fetaosten som blir över funkar perfekt i salladen.